XI Foro Gastronómico Dominicano fortaleció la identidad cultural del país al valorar y preservar la gastronomía como patrimonio y atractivo turístico.
Reunió a profesionales, estudiantes y expertos nacionales e internacionales en conferencias, paneles y talleres que promovieron la investigación, la formación y la integración de la tecnología en la cocina.
El evento tuvo un impacto cultural, al rescatar tradiciones culinarias; educativo, al ofrecer oportunidades de aprendizaje y capacitación; y económico, al dinamizar la industria y el turismo gastronómico.
Además, se otorgaron importantes becas y oportunidades de formación, incluyendo cursos especializados y dos cupos internacionales para el Congreso CONPEHT 2025 en Medellín, reafirmando el compromiso con el futuro de la gastronomía dominicana.
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